Épicerie

Une épicerie fine de produits italiens de grande qualité,
sélectionnés auprès des producteurs les plus primés de leur catégorie.
Vous apprécierez les grands choix de pâtes, risottos,
antipasti, vinaigres balsamiques, huiles d’olive vierges extra,
biscuits artisanaux, limonades italiennes…

Pour déguster, cuisiner ou offrir le « Meilleur de l’Italie » !

Vinissimo a sélectionné pour vous

Oro di Pantelleria

Pesti e Crema Kazzen

Fondée en 2004 à Pantelleria, une petite île à l’ouest des côtes siciliennes, la maison Kazzen se consacre exclusivement à la fabrication de produits artisanaux.

Elle est notamment réputée pour ses câpres, idéal pour accompagner les salades, plats de pâtes, de viande ou de poisson, et son pesto. En 2005, son Pesto Rosso, le « Pesto Pantesco », a même été primé.

Tous les produits Kazzen – Oro di Pantellaria – sont fabriqués sans conservateur et conformément à la tradition locale.

Passione di Sicilia 190g (paté di pomodoro)
6€90

Pesto di capperi e pistachio 190g
7€20

Pesto Pantesco 180g
6€70

Huile d'Olive “Centonze”

Olio Extravergine di Oliva “Centonze”

Centonze cultive les olives avec passion et amour depuis 1953. La maison sicilienne de Castelvetrano, dans la province de Trapani, récolte trois variétés d’olives : la Biancolilla, la Cerasuola et la Noccellera del Belice, une appellation d’origine protégée (D.O.P.).

Les olives de qualité supérieure de Centonze sont cultivées dans le respect des méthodes de l'agriculture biologique avant d’être soigneusement sélectionnées et récoltées à la main.

L’huile d’olive bio Centonze est un produit d’une très grande qualité. À la fois fruitée, épicée, complexe et équilibrée, elle offre des saveurs uniques !

Huile d'Olive extra-vierge Bio capri (Trapani) - 50 cl
15€65

Miels “Amodeo”

Mieli “Amodeo”

Carlo Amodeo est un apiculteur passionné. De cette passion pour les abeilles et la nature est née la maison Apicoltura Amodeo. Il est le seul à récolter le miel d’abeilles noires de Sicile, une espèce en voie d’extinction.

Parmi les miels de qualité exceptionnelle produits par Amodeo, le miel d’agrumes. Récolté en avril, ce miel de Palerme à la robe blonde a été primé au concours « Grandi mieli d’Italia » en 2010.

Son miel Millefleurs vaut lui aussi le détour. Primé par un « Gocco d’Oro », en 2011, ce produit de montagne gourmand, floral et acidulé offre aux amateurs de miel des sensations uniques.

Miel d'agrumes 100g
4€50

Miel Millefleur 100g
4€50

Miel de chataîgne 100g
12€90

Confettura e Marmellata “Oro di Pantelleria”

Confettura e Marmellata “Oro di Pantelleria”

Fondée en 2004 à Pantelleria, une petite île à l’ouest des côtes siciliennes, la maison Kazzen se consacre exclusivement à la fabrication de produits artisanaux.

Elle est notamment réputée pour ses câpres, idéal pour accompagner les salades, plats de pâtes, de viande ou de poisson, et son pesto. En 2005, son Pesto Rosso, le « Pesto Pantesco », a même été primé.

Et pour les amateurs de sucre, la maison Kazzen propose également ses confitures artisanales aux saveurs locales et fabriquées uniquement à base de fruits et de sucre.

Tous les produits Kazzen – Oro di Pantellaria – sont fabriqués sans conservateur et conformément à la tradition locale.

Confettura extra d'uva Zibibbo 230g
9€50

Confettura extra di Fichi di Pantelleria 230g
8€50

Marmellata di limoni con scorza triturata 230g
5€50

Marmellata di arance con scorza triturata 230g
5€50

Capperi “Oro di Pantelleria”

Capperi “Oro di Pantelleria”

Fondée en 2004 à Pantelleria, une petite île à l’ouest des côtes siciliennes, la maison Kazzen se consacre exclusivement à la fabrication de produits artisanaux.

Elle est notamment réputée pour ses câpres, idéal pour accompagner les salades, plats de pâtes, de viande ou de poisson, et son pesto. En 2005, son Pesto Rosso, le « Pesto Pantesco », a même été primé.

Et pour les amateurs de sucre, la maison Kazzen propose également ses confitures artisanales aux saveurs locales et fabriquées uniquement à base de fruits et de sucre.

Tous les produits Kazzen – Oro di Pantellaria – sont fabriqués sans conservateur et conformément à la tradition locale.

Capperi al sale marino 150g
6€80

Capperi sott'olio 175g
6€50

Evergreen

Pistacchio Verde “Evergreen”

Derrière la marque Evergreen se cache l’essence même de la tradition familiale. Depuis 1960, la famille Bonaccorso se transmet la passion de la culture de la pistache verte Bronte D.O.P. Ce n’est toutefois qu’en 1970 que Pietro décide de fonder Evergreen.

Aujourd’hui, la famille cultive la pistache sur 10 hectares et décline son fruit sec sous forme de pâte, de pesto, de crème ou concassée.

Pour les amoureux de produits sucrés la crème de pistache Bronte D.O.P., idéale pour la fabrication de pâte à tartiner, de glace ou de crème pâtissière, vaut particulièrement le détour. C’est le coup de cœur de notre magasin !

Green crock à la pistache
6€50

Tablette de chocolat de Modica à la pistache 100g
4€90

Graine de pistache verte de Bronte DOP 100g
8€95

Frutta Secca e Creme “Evergreen”

Frutta Secca e Creme “Evergreen”

Derrière la marque Evergreen se cache l’essence même de la tradition familiale. Depuis 1960, la famille Bonaccorso se transmet la passion de la culture de la pistache verte Bronte D.O.P. Ce n’est toutefois qu’en 1970 que Pietro décide de fonder Evergreen.

Aujourd’hui, la famille cultive la pistache sur 10 hectares et décline son fruit sec sous forme de pâte, de pesto, de crème ou concassée.

Pour les amoureux de produits sucrés la crème de pistache Bronte D.O.P., idéale pour la fabrication de pâte à tartiner, de glace ou de crème pâtissière, vaut particulièrement le détour. C’est le coup de cœur de notre magasin !

Pistaches vertes de Bronte DOP avec leurs coquilles 190g
3€90

Pistaches vertes de Bronte DOP sans leurs coquilles 100g
7€50

Crème de pistache DOP di Bronte 190g
12€90

Pesto à la pistache DOP di Bronte 190g
12€90

Tonni “FAO 37”

Tonni “FAO 37”

À l’ouest de la Sicile, à une quinzaine de kilomètres de Trapani, se cache la splendide île de Favignana. C’est au large des côtes de ce mystérieux bout de terre méditerranéen que l’on trouve le thon rouge le plus prisé d’Italie. Ce produit d’excellence pêché à la ligne se décline en trois parties. Premièrement la ventrèche, le ventre du poisson, la partie la plus délicate, mais également la plus prisée. Ensuite, le tarantello, la partie dorsale du thon, où l’on y trouve une chair un peu moins onctueuse et grasse, et enfin le filet, la partie la plus consistante du thon.

La Ventrèche
27€90

Le Tarantello
27€90

Le Filet
29€40