Du lundi 21 au samedi 26 juin 2021

Invitez les saveurs italiennes à votre barbecue !

Sur votre terrasse, celle de vos amis ou de votre famille, c’est le moment de sortir le barbecue ! Mais avant d’y faire griller vos viandes, profitez tout d’abord de délicieux antipasti qui vous mettront en appétit. Après le repas, il serait dommage de quitter la table sans passer par l’étape du fromage. Dans la péninsule italienne, on a pour coutume de marier le fromage à toute une série de confitures et de condiments. Parmi ceux-ci, la « mostarda » est sans doute la plus célèbre. Il s’agit d’une garniture de fruits confits dans l’huile essentielle de moutarde. Et pour accompagner ces merveilles, pourquoi ne pas opter pour une bière italienne ? Vous l’ignorez peut-être, mais l’Italie est un pays qui compte un nombre très important de brasseries artisanales. Par une chaude journée d’été, c’est l’occasion idéale de les tester !