Côté Traiteur
Pour la dégustation de ce weekend en produits frais, Vinissimo vous propose les produits suivants :
FROMAGE :
Sottocenere al tartufo
Un fromage originaire de Venise, il est fait avec du lait de vache pasteurisé, des tranches de truffes, puis frotté avec diverses herbes et épices. Il est vieilli dans une croûte de cendre afin de le conserver, une tradition dans la région vénitienne…
CHARCUTERIE :
Prosciutto crudo affumicato
Jambon obtenu à partir de la meilleure viande de porc sans ajout de conservateur. Légèrement fumé et préparé avec soin selon une recette typique du Frioul.
