Côté Traiteur
Ce week-end, nous aurons le plaisir d'accueillir les producteurs Cascina Stella et Casera qui vont feront découvrir leurs charcuteries et fromages artisanaux.
CHARCUTERIE
Mariola di salame
Un salami produit dans la région de plaisance, avec un mélange d’épices et aromatisé au vin blanc et un fond aillé qui définit un goût fort et proconcé.
FROMAGE
Pecorino cacio e père
Un fromage de toscane à base de lait de brebis pasteurisé auquel on ajoute la pulpe de poire : un assemblage harmonieux.
