Poulpe rôti
Un Antipasto créatif et original de notre chef Salvatore qui exprime toute la richesse de la cuisine italienne.
Spaghetti “Mulino di Gragnano” aux Gambas de Mazara
Des gambas rouges royales de Mazara en Sicile, savoureuses et délicates et des spaghettis élaborées avec du blé IGP et de l’eau de source provenant exclusivement du moulin de Gragnano en Campanie.
Dolce La douce passion
Notre chef Salvatore quitte momentanément l’Italie pour vous faire voyager dans les îles avec son dessert à base de noix de coco et fruits exotiques.
Millefeuille de poisson
Beaucoup d'originalité dans ce millefeuille version salée aux couleurs de l'Italie !
Sole, courgettes, mozzarella fumée et tomates cerises.
Filet de porc à la Romagna
La cuisine romagnole revisitée par notre chef Salvatore avec cette belle assiette composée de filet de porc, de girolles et de sauce à la moutarde.
