Traiteur

Le service traiteur de Vinissimo, ce sont nos chefs qui vous mitonnent chaque jour des plats à emporter de toute fraîcheur et typiques de la gastronomie italienne.

Mais aussi des grands comptoirs composés de charcuteries fines et de fromages, disponibles à la coupe ou sur plateaux à emporter, des condiments frais pour vos antipasti et préparations culinaires ainsi que des pâtisseries du jour.

 

Liste des allergènes

Vinissimo a sélectionné pour vous

Grifolatte

Grifolatte

Le fondant du Segreto, « secret » de Norcia
La région de Norcia n’est pas seulement célèbre pour son jambon. On y produit aussi d’excellents fromages de vache, comme ce Segreto, un fromage à pâte mi-dure et à la consistance fondante.
En ce moment, profitez de 10 % de remise ! 20,92 € le kg au lieu de 23,24 €.

Grifolatte

Grifolatte

Un fromage vache/brebis à la saveur unique
Produit dans la région depuis des siècles, le Caciottone est élaboré à partir du lait de vaches et de brebis paissant sur les flancs des Apennins. Affiné de 70 à 120 jours, ce fromage développe des arômes complexes et un arrière-goût crémeux.
En ce moment, profitez de 10 % de remise ! 21,60 € le kg au lieu de 24,00 €.

Fedeli

Fedeli

Un affinage traditionnel pour un Pecorino subtil
Composé de lait cru de brebis, ce Pecorino di Norcia est affiné durant au moins 30 jours selon des méthodes traditionnelles. Un procédé qui révèle ses arômes subtils aux notes de fruits secs grillés.
En ce moment, profitez de 10 % de remise ! 31,95 € le kg au lieu de 35,50 €.

Fedeli

Fedeli

Salame Perugino
La maison Fedeli, installée à Spoleto, est spécialisée dans la production de charcuterie et de fromage. Dans sa gamme, on trouve la salame de Pérouse, fabriqué à partir de viande de porc soigneusement sélectionnée, au goût rustique.
En ce moment, profitez de 10 % de remise ! 22,62 € le kg au lieu de 25,13 €.

Guanciale Umbro
Indispensable dans vos spaghetti carbonara, le guanciale d’Ombrie est fabriqué à partir de la joue de porc, salée, aromatisée et séchée traditionnellement. Un délice aussi lorsqu’elle est consommée crue !
37,60 € le kg

Fedeli

Fedeli

 

Prosciutto di Norcia IGP 24 mois
Le prosciutto di Norcia IGP 24 mois représente l’essence du travail mené par Fedeli à Pérouse. Provenant d’animaux sélectionnés avec soin et affiné, ce jambon peu salé délivre des arômes intenses.
En ce moment, profitez de 10 % de remise ! 38,03 € le kg au lieu de 42,26 €.

Sandwich Umbria

Sandwich Umbria

Découvrez notre sandwich aux saveurs de l'Ombrie : porchetta, roquette, tomates cerises et un filet d'huile d'olive de la maison Terra Majura !
6,00 €